potretkita.com | Kota Bekasi – Berawal dari dapur sederhana berskala rumahan, Ayam Bakar Kalasan Ibu Sopiah kini berkembang menjadi salah satu pilihan kuliner yang banyak diminati masyarakat di Kota Bekasi.
Usaha kuliner yang berada di Perumahan Duta Harapan, Jalan Telaga Mas, Kelurahan Harapan Baru, Kecamatan Bekasi Utara, ini menawarkan ayam bakar dengan cita rasa khas Nusantara yang dipertahankan melalui resep keluarga secara turun-temurun.
Konsistensi rasa, kebersihan, serta jaminan kehalalan menjadi prinsip utama yang terus dijaga dalam setiap proses produksi.
Setiap potong ayam segar diolah menggunakan racikan rempah khas Kalasan tanpa bahan pengawet. Proses pengolahan juga dilakukan dengan memperhatikan ketentuan syariat Islam untuk memastikan produk yang disajikan tetap halal dan berkualitas.
Owner Ayam Bakar Kalasan Ibu Sopiah, Achmad Buhori, mengatakan perjalanan usaha tersebut dimulai dari pelayanan pesanan untuk tetangga di sekitar rumah.
Dari sana, usaha berkembang melalui rekomendasi pelanggan dari mulut ke mulut hingga kini melayani pesanan dalam jumlah besar.
“Kualitas adalah amanah, dan kepuasan pelanggan adalah kehormatan kami. Kami memulai usaha ini dari dapur rumah untuk melayani tetangga, dan berkat kepercayaan konsumen, kini kami rutin melayani Nasi Box untuk acara kantor, pengajian, hingga syukuran,” ujar Achmad saat ditemui di lokasi usaha, Kamis (20/8/2026).
Menurut Achmad, meningkatnya kepercayaan pelanggan membuat Ayam Bakar Kalasan Ibu Sopiah tidak hanya melayani kebutuhan konsumsi harian, tetapi juga menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk kebutuhan berbagai kegiatan dan acara.
Bagi masyarakat yang mencari ayam bakar di wilayah Bekasi Utara, tersedia sejumlah pilihan paket nasi box yang dapat dipesan dan diantar sesuai kebutuhan.
“Bagi warga yang mencari ayam bakar di Bekasi Utara, kami menyediakan beragam paket nasi box siap antar dengan harga terjangkau, mulai dari Rp25.000 hingga Rp29.000 per porsi lengkap dengan sambal fresh, lalapan, serta pilihan tahu dan tempe,” jelasnya.
Menu utama menghadirkan ayam bakar dengan bumbu Kalasan bercita rasa manis dan gurih yang meresap hingga ke dalam daging.
Selain itu, tersedia pula varian bumbu rujak dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang memberikan pilihan berbeda bagi pelanggan.
Untuk kebutuhan acara, pelanggan juga dapat menambahkan sejumlah pelengkap, seperti buah-buahan, kerupuk, dan air mineral.
Seiring meningkatnya permintaan terhadap produk ayam bakar di Kota Bekasi, manajemen Ayam Bakar Kalasan Ibu Sopiah juga terus mengembangkan akses pemesanan secara daring.
Pelanggan dapat memesan melalui layanan GoFood maupun mengakses katalog resmi melalui situs [www.ayambakarkalasanibusopiah.com](http://www.ayambakarkalasanibusopiah.com). Informasi mengenai menu dan pembaruan lainnya juga tersedia melalui akun Instagram @ayam_kalasan_ibu_sopiah.
“Masyarakat yang ingin memesan Nasi Box Ayam Bakar harian atau konsumsi acara besar, dapat langsung mengakses katalog resmi kami di situs [www.ayambakarkalasanibusopiah.com](http://www.ayambakarkalasanibusopiah.com) atau memantau pembaruan menu melalui akun Instagram @ayam_kalasan_ibu_sopiah,” ungkap Achmad.
Dengan mengedepankan tiga nilai utama, yakni Halal, Fresh, dan Berkualitas, Ayam Bakar Kalasan Ibu Sopiah berharap dapat terus mempertahankan kepercayaan pelanggan sekaligus menjadi pilihan kuliner bagi masyarakat Kota Bekasi dan sekitarnya.
Bermula dari dapur rumah, usaha tersebut kini terus berkembang dengan mengandalkan kekuatan resep keluarga, kualitas bahan, serta kepercayaan pelanggan sebagai bagian penting dalam perjalanan bisnisnya.
Untuk pesanan bisa hubungi nomor TLP 0817-260184 sama 0877-8052-9337
Lokasi Warung Ayam Bakar Kalasan Ibu Sopiah Perumahan Duta Harapan – Telaga Mas Blok G 1 No 1 RT.12 RW 14 Kel. Harapan Baru Kec. Bekasi Utara – Kota Bekasi 17123.
Komentar